昨日は一日中、暴風雨の日曜日。 お昼にPasta alla milaneseを作る。これは我が家では、ただ単に「ミラノ」と呼ばれることもあるパスタ。ミラノ名物に、Risotto alla milanese ミラノ風リゾットという、サフランを使った黄金色にかがやく料理があるが、あれ…