加賀の不室屋さんは、麩で有名なお店らしいのですが、お店に行ったこともないし、失礼ながら詳しくは存じていません。ずいぶん前に、「ふ」と書かれた箱に入った、お湯を注げばきれいな麩や具が出てくるお吸い物やお味噌汁をいただきました。インスタント、…
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